Fastelavn er mit navn – og Aaby bageren er klar

0

Fastelavn er en fest, der på den nordlige halvkugle fejres på grænsen mellem vinter og forår – og i år er det fastelavn den 27. februar. Men det er altid rart at være i god tid, så i bagerforretninger og supermarkeder ligger fastelavnsbollerne allerede nu på hylderne og frister med cremefyld eller flødeskum.
Hos Aaby-bageren i Aabybro og KonditerBager i Fjerritslev blev de første fastelavnsboller allerede langet over disken mellem jul og nytår. Hos Guldbageren i Brovst og Halvrimmen Bageri var de første boller klar på første åbningsdag efter nytår.


Her er nogle af fastelavnsbollerne døbt ’fætterboller’, og så er de jo knap så tidsbegrænsede.
Hos Guldbageren i Brovst var der hurtigt udsolgt på førstedagen, og fælles for alle bagerforretninger gælder, at udvalget bliver optimeret op mod den 27. februar. Bollerne af wienerbrødsdej er de sidste, som kommer på hylderne.
Men hvorfor skal kransekagen danne parløb med fastelavnsbollen, når der er så langt tid til, at vi skal slå katten af tønden?
Det har bagermester Anders Olesen hos Aaby-bageren et godt bud på.
– Det er ligesom når de store forretninger pynter til jul, og det sker allerede i oktober. Det er Bilka og Føtex, der er startet med at sælge fastelavnsboller så lang tid før fastelavn, og så må vi små bagerforretninger jo bare følger trop, sukker Anders Olesen, der synes, det er alt for tidligt.
Boller op, boller ned, boller i min mave… for kunderne er der ingen grund til at lave ballade, for det er bare op på hylderne med boller fyldt med chokolade, svesker, abrikos og hindbær og ned i maven hos forbrugeren.

Del

Lukket for kommentarer

Denne webside benytter Cookies til at forbedre din oplevelse. Ved at bruge websiden accepterer du dette! Læs mere om dette

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close